Il Lugana
La Chiusura del Cerchio
Quando si incontra il Lugana Poggio al Garda, lo sguardo è immediatamente catturato dall’etichetta.
La pulizia geometrica del cerchio rende spontanea l’associazione mentale con il “ritorno al vino” della famiglia Casarini, con la loro volontà di chiudere quel cerchio che gli antenati iniziarono a tracciare in Oltrepò Pavese all’inizio del Novecento.
L’etichetta conferma al tatto la piacevolezza visiva. È realizzata in morbida fibra di cotone, ed è quindi plastic free come tutti gli altri elementi della vestizione. Il tappo deriva da polimeri vegetali, le capsule sono riciclabili e gli imballi privi di adesivi.
La pulizia geometrica del cerchio rende spontanea l’associazione mentale con il “ritorno al vino” della famiglia Casarini, con la loro volontà di chiudere quel cerchio che gli antenati iniziarono a tracciare in Oltrepò Pavese all’inizio del Novecento.
L’etichetta conferma al tatto la piacevolezza visiva. È realizzata in morbida fibra di cotone, ed è quindi plastic free come tutti gli altri elementi della vestizione. Il tappo deriva da polimeri vegetali, le capsule sono riciclabili e gli imballi privi di adesivi.
Nel Calice
Versando il vino nel calice notiamo il luminoso colore giallo paglierino, con lievi sfumature verdi. Il profumo è un trionfo di frutta a polpa gialla, miele di tiglio, sensazioni di pietra bagnata.
Il gusto è armonico e conferma le note percepite al naso, arricchendole di un piacevole finale ammandorlato.
Il Lugana Poggio al Garda trova ideale abbinamento in antipasti di mare, tagliolini al sugo di pesce di lago, secondi piatti a base di carni bianche oppure formaggi a media stagionatura.
Il Lugana Poggio al Garda trova ideale abbinamento in antipasti di mare, tagliolini al sugo di pesce di lago, secondi piatti a base di carni bianche oppure formaggi a media stagionatura.
Lugana
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigno
Turbiana 100%
Composizione del terreno
Calcareo-argilloso
Sistema di allevamento
Guyot semplice e doppio
Sesto di impianto
2,40 x 0,80
Resa per ettaro
110 quintali
Tipo di vinificazione
Acciaio/cemento
Mallolattica
Non svolta
Affinamneto ed evoluzione
Fermentazione in acciaio, affinamento in cemento, poi in bottiglia
Grado alcolico
13,5%